南瓜醬汁培根義大利麵做法！

南瓜是甜鹽巴小姐小時候最討厭的食物之一，沒想到長大後卻愛的不得了！ 喜歡它單純的鮮甜，淡淡的香味～今天就來做一道簡單的南瓜醬汁培根義大利麵當晚餐吧！

材料：
橄欖油1大匙
日本南瓜約1/6顆(愛南瓜的人可以多放，因為我家只剩這麼多了）
洋蔥半顆
培根兩片
牛奶1/2~1杯(依喜好的濃稠度而定）
黃紅甜椒兩小顆
蒜頭2個
黑胡椒 少許
鹽巴  適量
義大利麵條

做法：
1. 南瓜去皮先蒸熟後，直接與1杯牛奶用調理棒打勻，這裡加一咪咪鹽巴讓醬汁有些鹹味。

2. 起一鍋熱水，水滾後加一小匙鹽巴，再放入義大利麵條計時8分鐘，煮完後取出麵條瀝乾水分後，在麵條上淋一點初榨橄欖油，稍微拌一下，防止麵條黏在一起或變乾。

3. 平底鍋熱鍋後，加入橄欖油，轉中小火，放入切片的培根煎至稍微crispy再放入蒜片&切好的洋蔥&黃紅椒，灑上少許鹽巴炒過再放入麵條拌一下。

4. 把事先準備好的南瓜醬汁倒入鍋裡快速拌炒至熟成，放入一些喜歡的起士，灑上黑胡椒＆少許鹽巴調味即可。