好吃的蘋果苜蓿芽三明治

吃膩了火腿蛋三明治？來點清爽的蛋沙拉蘋果苜蓿芽三明治吧！做法超簡單的！最難的大概只是把蛋丟到水裡煮而已！

＾＾簡單的最美味，大家看看冰箱有什麼，自由發揮吧～

材料：

蛋2顆(可做2份三明治）

沙拉醬2大匙

番茄切片

青蘋果切片（泡鹽水）

洗乾淨的苜蓿芽少許

葡萄乾

芥末醬少許

番茄醬少許

黑胡椒粒少許

Granola少許

1. 先做蛋沙拉Devil's Egg：

把一顆蛋放進滾水中煮，計時9分鐘，就可以把蛋拿到水龍頭下沖冷水剝蛋殼。水煮蛋拌入2大匙的沙拉醬就是蛋沙拉～

我喜歡在蛋沙拉加一點芥末醬，這樣才不會太膩。

把擦乾的番茄片放到沙拉上，灑一點黑胡椒粒。

苜蓿芽洗乾淨擦乾放到番茄片上，擠一點蕃茄醬，這樣就有千島醬的感覺，苜蓿芽也比較不會有草味～灑上喜歡的葡萄乾＆granola擺上蘋果片，就ＯＫ了！

建議用青蘋果吃起來才會有酸酸甜甜脆脆的感覺！整個超好吃的！！！！

第二次做時我有偷放一點肉鬆，發現不加比較好吃！><"