甜鹽巴小姐非常喜歡法式料理，也是貪吃餐前麵包的麵包控！更愛套餐式的餐點！在臺北不論是高檔或平價餐廳有套餐是很常見的，在溫哥華就很奇怪的少見><"
2015我的生日，決定來Hawksworth來慶祝（...老去的年華？....) 除了看網評推薦以外，重點是Hawksworth有Tasting Menu, 原本計劃我點Tasting Menu套餐，然後千金點其它的來share～服務生很客氣的說希望控制出菜的流暢度，所以建議都要點tasting menu～好吧！就來吃吃看傳說中的tasting menu值不值得？這個tasting menu每次的菜單都不太一樣，訂價$98/每人，如果搭配酒就$156/ 每人，姐滴酒不沾，就省了酒錢～
吃東西口味在個人，但是Hawksworth沒有免費餐前麵包這件事讓我非常失望！這一點都不法國！好在我終於去過巴黎，可以大聲說法國的餐廳幾乎都有給餐前麵包^o^! 更何況你收姐這個錢？！好吧！反正麵包要另外點....就這樣.....><"
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Hawksworth就在Rosewood Hotel裡面一樓，裡面看起來比大樓外觀氣派很多～ |
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| 沒錯！這是第一道菜，忘了菜名～細膩的慕斯泡沫裡面是馬鈴薯泥....說真的，我不會想花這個錢來吃馬鈴薯.... |
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| 第二道前菜：松露燉飯！米心偏硬，調味也不錯，帶著一股很濃的野菇味～千金說他不愛那個味道，我也覺得味道太重了點，但還算不錯的一道！ |
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| 我的主菜：鱈魚處理得很好，旁邊的是很像港式臘肉的豬肉，有點奇妙，底下是很像日式醬油的醬汁，有點鹹 |
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| 千金的主菜：干貝煎得恰如其分，旁邊是培根.... |
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| 甜點：只記得那冰淇淋好吃，其他的沒有特別驚豔的地方.....這晚吃完走出餐廳，千金開口了：『下次還是去讓人直呼beautiful的L'ABATTOIR吧～！』 |
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| 服務生送上免費的生日馬卡龍＆法式水果軟糖，這兩樣就真的很有水準！後面是千金在偷拿我的軟糖><" |
Rosewood Hotel Georgia,
801 W Georgia St,
Vancouver, BC V6C 1P7
(604) 673-7000
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