今年的生日晚餐，甜鹽巴小姐選了網評超高的Absinthe法國料理，這是一家沒什麼裝潢卻獲得高度認同的一家法式料理小酒館，讓人十分好奇！
兩週內才剛去過浪漫的Teahouse in Stanley Park和好吃的West餐廳，不得不說Absinthe真的很令人驚豔耶！完全不靠裝潢，是以手藝取勝的！想要在溫哥華享用小錢大幸福的法國料理，真的很推薦來這裡！因為 3 courses dinner才 $45 / 人，美食無價，不傷荷包又更高一層啦！
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| 這裡可以選套餐或單點，很彈性。 |
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| 前菜有3道選擇 |
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| 主菜也是三到選擇，不確定是不是季節限定。 |
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| 這是一家非常小的法式小酒館，老外客多 |
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| 開放式廚房，空氣循環不是很好，吃完飯一出餐廳突然會覺得戶外空氣真好 |
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| 前菜：花椰菜濃湯，千金非常讚賞（我覺得有一點鹹） |
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| 前菜：Beef Carpaccio 第一次吃生牛肉，OMG我愛！ |
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| 法國麵包用便宜的蛋糕烤模來擺盤，很有個性。那個奶油好好吃，超fluffy的！ |
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主菜：香煎干貝，配菜很有細節，讓我想到讓人直呼Beautiful的L'ABATTOIR法式料理！只是這裡三道才＄45,L'ABATTOIR一個主菜就快要$40了><" |
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| 主菜：Roasted Duck Breast 鴨胸肉做得非常好，但是要切得很小塊才不會難咬，方塊的馬鈴薯一度讓我不知是何物，完全不像馬鈴薯耶，我喜翻！ |
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| 甜點Lava Cake, 這是一道大人的甜點，因為是黑巧克力做的熔岩巧克力蛋糕，千金很愛，我吃旁邊的冰淇淋就好了 |
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| 店員推薦我點的法式烤布雷，這是我吃過最濃厚的了，好吃，只是份量滿大，吃到最後有點太甜了。 |
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| 不敢相信姐的年份....不管幾歲，發誓我都要相信自己是少女！（淚奔中） |
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