溫哥華的天氣慢慢又變涼了,這裡的夏天真是有夠短暫的。醬先生說天氣陰陰的想吃火鍋~甜鹽巴小姐30分鐘馬上變出一鍋蒙古麻辣火鍋,全都是因為有了小肥羊的麻辣鍋湯料包。麻麻辣辣的湯頭,頓時讓人心裡溫暖了不少。不過我還是希望冬天晚點再來!我不愛雨天!
麻辣火鍋湯底裡的材料:花椒粒/辣油包/調味粉/花椒共4包。 |
拆來給大家看看的花椒粒&乾花椒~ |
因為看網友說這個鍋底太鹹,所以建議粉紅色的調味包先下2/3再酌量增加。 |
水滾後放入所有調味包&蔥段去煮。這裡我自己加了白菜&洋蔥去燉。 |
平常在冰箱備一些火鍋料真不錯。要吃火鍋就可以隨時變出來~呵呵~ |
湯底味道比去小肥羊店裡吃淡很多,但以料理包的價格來說,已經算很不錯了唷。 |
沒有留言:
張貼留言