顯示具有 印度風料理 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 印度風料理 標籤的文章。 顯示所有文章

2013年4月25日 星期四

Naan手工印度烤餅試做(食譜)~

 難得最近天氣轉晴,雖然看起來陽光充足,但其實天氣還是冷冷的。不過至少冬天終於過去了,實在是不愛溫哥華冬天老是下雨的天氣。若台灣的雨都是基隆,那加拿大的雨都一定是非溫哥華莫屬啦!



看了Carol自在生活分享的印度烤餅做法,剛好家裡有咖哩可以搭配。我也來實驗看看嚕!


因為家裡只有2個人,所以我把食譜都減半,只做4片烤餅,另外也增加了大蒜口味。大蒜口味真的很好吃唷~不過下次我會把餅橄的再薄一點!會更棒!


烤餅材料:
高筋麵粉2杯,蜂蜜1大匙,原味優格2大
匙,細海鹽1/2小匙,速發酵母instant yeast1/4大匙,泡打粉1/2小匙,溫水1/2杯,橄欖油1大匙。