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2013年10月2日 星期三

天冷的韓式泡菜鍋,簡易高湯做法!



















天氣冷時來鍋熱騰騰的泡菜鍋是最好不過的!上次做泡菜鍋時傻呼呼的起了一鍋熱水就把泡菜往裡面倒~煮出來的泡菜鍋真的超失敗的!

爬了一些文章後,才知道,泡菜要先爆香炒過,才能煮出好吃的泡菜鍋。我的簡單版做法也分享給大家!

2013年5月7日 星期二

韓式石鍋拌飯食譜!

搬到溫哥華後,最大的消遣就是逛超市了,尤其最愛逛Whole Foods 、H-Mart、 PriceSmart之類的連鎖超市。喜歡嘗試不同的食物跟特色醬料,前兩天跟韓國朋友聊天時發現原來石鍋拌飯Bibimbap的辣醬是可以直接買我每次都會在超市看到的那一種韓國辣醬來調,就趕緊買一盒回來給他試試沒有石鍋的石鍋拌 飯啦!真的很好吃(^o^)

這款韓國辣椒醬可是超市裡的熱賣款,更是韓國人推薦拿來做韓式拌飯醬料的好牌子。