2014年2月16日 星期日

愛之味韓式泡菜做培根泡菜義大利麵

做料理我不愛囉哩八嗦,很多時候都是憑感覺亂煮,好加在還算有點小小的天份,所以還都滿好吃的(害羞)。我很喜歡愛之味韓式泡菜的味道,拿來煮義大利麵也是突發奇想,不過超搭的喲!當然也可以用他牌的泡菜啦~

材料:
橄欖油1大匙
洋蔥半顆
培根兩片
蒜頭2個切片
黑胡椒 少許

鹽巴  適量
義大利麵條
愛之味韓式泡菜一罐

1.起一鍋熱水,水滾後加一小匙鹽巴,再放入義大利麵條計時8分鐘,煮完後取出麵條瀝乾水分後,在麵條上淋一點初榨橄欖油,稍微拌一下,防止麵條黏在一起或變乾。
2. 平底鍋熱鍋後,加入橄欖油,轉中小火,放入切片的培根煎至稍微crispy再放入蒜片&切好的洋蔥,灑上少許鹽巴炒過再放入麵條拌一下。

3. 把整罐愛之味韓式泡菜&醬汁倒入鍋裡快速拌炒至熟成,放入一些蔥段,灑上黑胡椒&少許鹽巴調味即可。


難得在溫哥華的國華超市也買得到愛之味$1.89加幣/罐。開心~ 



沒有留言:

張貼留言