2018年7月22日 星期日

Hoke Poke溫哥華最近也流行夏威夷生魚拌飯!

Poke Bowel是夏威夷常見的的生魚拌飯料理。Poke是切塊的意思,反正這道料理就是把生魚片切塊後拌在生菜&米飯裡 ,上面也擺了其他較開胃的健康配菜,再淋上各家不同的獨門醬汁,很適合當上班族的夏日午餐,飽餐之後,也不會覺得血糖過高,昏昏欲睡(姐每次吃完中式午餐就很睏><"。。。)
這家Hoke Poke離姐的公司不遠,這個夏天才發掘這家店,不知道冬天來吃,會不會覺得太冷?反正,夏天真的很適合啦!




這種類似生菜沙拉的概念,好處是基底可以選要生菜還是米飯?姐當然是一半生菜,一半糙米,如果只放生菜,實在太空虛了。


最近都點Chef Special小碗的(Regular Size),其實這個份量已經很多了,上面還擺了日式海帶沙拉,蟹肉沙拉&薑!主菜的魚也可以改成豆腐,精明的小資女當然選鮭魚啦!如果改野生鮭魚塊,也只需要加$0.5元,價差很小~


姐很喜歡他家的Brown Rice,口感QQ的,很好吃!

The hoke poke
Address1834 W 4th Ave, Vancouver, BC V6J 1M3

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