超簡單！電子鍋煮紅豆紫米甜湯～

學會用電子鍋煮紅豆湯以後，我更亂煮了進階版的紅豆紫米甜湯，做法超級簡單也不需一定的比例，在天氣還是有點冷冷的溫哥華，來碗養生補血的甜湯，真好！

材料：我通常喜歡3:1的比例，因為我覺得紅豆才是主角（≧∇≦）

1米杯的紅豆洗淨泡水, 放到保鮮盒裡擺冰箱至隔夜（保留紅豆水）

1/3米杯的紫米洗淨泡水，放到保鮮盒裡擺冰箱至隔夜（保留紫米水）

紅糖適量

清水適量

做法：把泡好的紅豆、紫米、紅豆水、紫米水、一起放到電子鍋再視情況放些許的清水，《我的總水量通常是到內鍋白米4的刻度》按調理鍵《我的象印電子鍋約會煮2小時》，煮好了以後，直接拌入紅糖，就完成了。

泡好的紅豆會稍稍變大顆。。我通常會把紅豆＆紫米分開個別浸泡。

紫米水會變得有點紅黑色，這是正常的天然食物原色。 

煮好的甜湯可以加點手工彩色小湯圓，再淋上一點椰奶也不錯！